|
Festività a ROATTO
La festa patronale si celebra la 1a domenica di agosto e per l’occasione in quei giorni si festeggia (appunto il primo week-end del mese), con musica e balli.
Il Carnevale “Carvé Veij” si festeggia alla prima domenica di quaresima. Oltre alla sfilata dei carri si tengono divertenti giochi; il più famoso è la stima del peso del maiale, chi si avvicina maggiormente al peso esatto lo vince e se lo porta a casa.
“Quelli che…il Freisa” manifestazione dedicata al freisa che si svolge ad inizio luglio sotto l’imponente castello medievale. Quest’evento è nato da un’idea di Domenico Capello titolare dell’azienda “La Montagnetta” e promosso in collaborazione fra l’Associazione Go Wine e la Pro Loco di Roatto.
Festività ad ASTI
|
Asti è la città natale di Vittorio Alfieri ed è famosa in tutto il mondo per la produzione vinicola del Monferrato, il dolce terri-torio in cui è immersa: numerose durante l’anno le manifestazioni legate al vino e alla buona tavola che necessariamente lo accompagna.
Tra le varie manifestazioni, prime su tutte il Palio di Asti (terza domenica di settembre), il Festival delle Sagre (secondo weekend di settembre) e la Douja d'Or (nel mese di settembre). Le colline del Monferrato sono famose anche per il pregiato tartufo bianco.
|
|
 |
Per maggiori informazioni
visita il sito con tutte le manifestazioni turistiche della Terra d'Asti
La buona CUCINA
 |
La Bagna Cauda
|
|
E' il piatto tipico per eccellenza del Piemonte. Antipasto e talvolta piatto unico, simbolo delle amicizie, del focolare nelle vecchie cascine... proprio dove è nata!
|
 |
I Tagliolini al Tartufo Nero |
Il tartufo è il prodotto che più di ogni altro caratterizza e rende omogeneo il territorio delle Langhe, del Monderrato e del Roero.
|
 |
Il Bollito Misto |
A partire dal primo Novecento, il bollito è un piatto solenne. E' un piatto indicato nei grandi raduni familiari, nei banchetti tra amici.
|
 |
Il Fritto Misto alla Piemontese |
La nascita di questo piatto è legata al rito della macellazione del maiale e alla necessità di non sprecare nulla. Ricchissimo di ingredienti.. e non solo di carne.
|
 |
Il Bunèt d'Amaretto |
Il Bunèt è l'antenato del budino. Il suo nome deriva dallo stampo da cucina "Benetta", in rame stagnato, in cui si faceva cuocere e che per la forma assomigliava ad un berretto.
|
|
|